Gras- & Heuanalysen aus 2025

Gutes Grundfutter ist die Basis jeder ausgewogenen Pferdefütterung. Aber: Erst eine Analyse zeigt, was wirklich im Heu und im Gras steckt und was eben nicht.

Vielleicht sitzt du gerade selbst vor deinen Heuwerten und fragst dich:

👉 Ist das noch gut?

👉 Ist das schlechter geworden?

👉 Muss ich jetzt alles umstellen?

Genau deshalb habe ich mir die durchschnittlichen LUFA Nord-West Analysen 2025 für Heu und Frischgras angeschaut.

✨ Die wichtigste Botschaft vorweg: Nein – unser Heu hat sich 2025 nicht plötzlich massiv verschlechtert.

Über Heu und Heufütterung haben wir auch in einer Podcastfolge mit Natascha von @kittysreiterstueberl gesprichen, hör gerne mal rein

🔍 Die wichtigsten Punkte zum Gras

Die Auswertung der Frischgrasanalysen 2019–2025 zeigt, dass das Frischgras 2025 im Vergleich zu vielen Vorjahren deutlich nährstoffreicher ausfällt.

• Rohprotein: 17,5 % TS → 🔼 höher als viele Vorjahre

• Zucker gesamt: 18,3 % TS → 🔼 relativ hoch

• Energie (ME 11,5 MJ) → 🔼 gut bis hoch

• Kalium: 2,69 % TS → 🔼 hoch

• Magnesium & Calcium: im Normbereich

• Phosphor: eher knapp, aber noch im Zielbereich

➡️ Insgesamt ist das Frischgras 2025 energiereich, eiweißreich und sehr wachstumsstark. Es eignet sich gut für Jungpferde, Zuchtstuten sowie Pferde im Aufbau oder mit hohem Bedarf. Für leichtfuttrige Pferde sowie für Pferde mit Stoffwechselproblemen und Vorerkrankungen kann diese Zusammensetzung jedoch kritisch sein.

➕➖ Fütterung & Supplementierung

In der Praxis ist häufig eine Ergänzung von Magnesium sinnvoll, da es als Gegenspieler zu Kalium wirkt. Bei geringer Kraftfuttermenge sollte zudem auf eine ausreichende Phosphorversorgung geachtet werden. Salz (Na) sollte ebenfalls ergänzt werden. Zusätzliche Energie oder weiteres Eiweiß sind in der Regel nicht notwendig, sondern es liegt vielmehr eine Überversorgung vor.

🔍 Die wichtigsten Punkte 2025 zum Heu

• Rohprotein: 7,6 % TS → 🔽 niedriger als viele Vorjahre

• Rohfaser: 32,8 % TS → 🔼 strukturreich

• Zucker: 10,6 % TS → ⚠️ an der Grenze

• Fruktan: 6,7 % TS → 🔼 erhöht

• Energie: 7,0 MJ ME → moderat

• Calcium, Eisen: ok bis hoch (wie fast immer)

• Phosphor, Kupfer, Selen: 🔽 zu niedrig

• Natrium, Zink: 🔽 deutlich zu niedrig

➡️ Das Heu 2025 ist damit ein strukturreiches, eiweißarmes, aber auch mineralstoffarmes Grundfutter. Es eignet sich gut als Basisfutter, ist jedoch ohne gezielte Mineralstoffergänzung langfristig nicht bedarfsdeckend.

➕➖ Fütterung & Supplementierung

Fast immer notwendig ist ein ausgewogenes Mineralfutter mit Zink, Kupfer, Phosphor sowie Salz. Je nach Pferd und Leistungsniveau kann zusätzlich Eiweiß ergänzt werden. Eisen oder zusätzliche Energie sind bei den meisten Freizeitpferden nicht erforderlich.

🧮 Rationsbeispiele: Was braucht mein Pferd wirklich?

Hier zwei hypothetische Rationsberechnungen: einmal mit Heu und einmal mit Gras (24/7 Weide)

👉 Und genau hier zeigt sich:

• Energie ist meist mehr als ausreichend

• Defizite liegen fast immer bei Mineralstoffen & Spurenelementen

• Nicht „mehr Futter“, sondern gezieltes Ergänzen ist der Schlüssel

• Bei Energieüberschüssen sind Bewegung und ein bewegungsförderndes Paddock-/Weidemanagement genauso wichtig wie Training durch den Menschen

Und wie sieht es bei dir im Stall aus?

Wenn du deine eigene Heuanalyse vorliegen hast, helfen folgende Richtwerte bei der Einordnung:

Rohprotein:

o Freizeitpferde: ca. 6–9 %

o Sportpferde: 9–12 %

o <6 % → Eiweiß ergänzen

Rohfaser:

o Hohe Werte (>28 %) = gut für Freizeitpferde -> lange Kaubeschäftigung

o Sehr hohe Werte → Mikrobiologie prüfen (Schimmelrisiko)

o Niedrige Werte (<28%) → höherer Pektin- und geringerer Cellulosegehalt, oft bei 2. Schnitt, hier kann gut mit hochwertigem Stroh gemischt werden

Zucker & Fruktan:

o LUFA-Zucker inkl. Fruktan

o Für empfindliche Pferde: Zucker ideal <10 %, bei EMS <6 %

o Fruktan bis ~10 % oft tolerabel

o extrem niedrige Zuckerwerte können auf abgestorbene Pflanzen oder eine problematische Ernte hindeuten

💬 Wie sehen deine Heu- oder Graswerte aus?

📩 Wenn du unsicher bist: Analyse verstehen ist der erste Schritt – nicht der Grund zur Panik. Ich unterstütze dich dabei gerne.

⚠️Wichtig: Es geht hier natürlich nur um Durchschnittswerte. Am Ende ist das Heu und Gras bei dir und dein individuelles Pferd entscheidend für die Zufütterung oder auch das Weglassen verschiedener Mineral- und Ergänzungsfutter

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